飲品鑑賞

法國酩悅粉紅香檳

粉紅香檳以三種香檳葡萄和諧調配而成,由黑比諾葡萄帶給口感的強度(40%至50%,其中10%為紅酒),再由皮諾蔓尼紅葡萄帶出口感的果香 (30%至40%,其中10%為紅酒),與夏多內白葡萄帶出的細緻感 (20%至30%)。釀酒師不惜使用珍貴的典藏酒維持香檳品質 (使用量20%~30%不等)。 浪漫的粉紅色酒汁,深受眾多名媛仕女的喜愛。 香氣是強烈且無法抗拒的。活潑的新鮮莓果香 (草莓、覆盆子與紅醋栗) 與淡淡花香 (玫瑰、山楂) 外加些許的白胡椒辛香。在味蕾上更是豔麗的表現。表現出強度與厚度。 首先是清新多汁的口感,隨之而來的是果香再加上些許草本香氣 (薄荷)。 這一罕見有葡萄酒的濃郁花香,配合以香料汁液略煮的魚類最為理想。若干紅色果實類的甜品,也與法國酩悅粉紅香檳配合得很好。

商品規格

  • 產地/產區

    法國
  • 酒莊/品牌

  • 容  量

    750ml
  • 酒精濃度

    12%
  • 出貨單位

    1瓶
  • 售  價

    NT$ 1,980

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